Essen neu leben

Ernährungsberatung bei Essstörungen und verändertem Essverhalten.

Zur Zeit sind keine Termine für die Ernährungstherapie verfügbar.

Erfahrene Ernährungstherapie, systemische Sichtweise.

Seit vielen Jahren berate ich Menschen mit Anliegen aus dem ganzen Spektrum ernährungsabhängiger Erkrankungen.

Mein Schwerpunkt ist mittlerweile die Beratung von Menschen, die Ihr Essverhalten ungewollt oder gewollt verändert haben und wieder Stabilität und Sicherheit im Essen suchen.

Seit einiger Zeit wertvoll ergänzt mit systemischer Haltung und Methodik.

Ich biete eine verständnisvolle Plattform, auf der Veränderungen beim Essen schrittweise beginnen dürfen.

Die Ernährungstherapie ist eine sinnvolle Co-Therapie zur ambulanten Psychotherapie.

Sonja Osiander,
Diplom-Oecotrophologin & Systemische Beraterin (DGSF)

Über mich

Wir treffen uns dort, wo Du bist.

Ganz einfach online. Hier können wir in einen intensiven Austausch kommen. Mittlerweile hat sich die Videoberatung via ZOOM als für jeden zugängliche, sichere und flexible Beratungsplattform etabliert.

Essen & Essstörungen

Auffällig verändertes Essverhalten, Anorexia nervosa, Bulimia nervosa, Binge eating disorder, Picky eating, ARFID (avoidant/ restrictive food intake disorder oder Mischformen daraus.

wir sprechen über die Veränderungen bei Essen, Trinken und Körpergewicht
wir trennen: was sagt die Essstörung - und was die Betroffenen?
wir verändern: die Spielregeln, Glaubenssätze und Muster, die Essen ins Ungleichgewicht bringen
wir erweitern: die Lebensmittelauswahl und gleichen Differenzen in der Nährstoffversorgung aus
wir begleiten: die ambulante Psychotherapie
wir überbrücken: Wartezeiten auf einen Klinikplatz
wir übertragen: nach einem stationären Aufenthalt die erlernten Strategien auf das häusliche Umfeld

Ich bin Ansprechpartnerin für Betroffene, Familien, Eltern, Partner*innen.

Wenn Essverhalten sich bei Kindern, Jugendlichen oder Erwachsenen auffällig verändert hat, dauert die Beurteilung, ob es sich um eine Essstörung handelt, häufig sehr lange. Um einer Chronifizierung vorzubeugen, empfiehlt es sich, das Essen zügig zu stabilisieren. Dabei unterstützt die Ernährungstherapie. Es ist jederzeit möglich (mit/ ohne Diagnose) in die Beratung zu kommen.

Essen & Mehrgewicht

1:1 Termine in Nürnberg

Ich biete auch persönliche Einzelberatungen in der Fachberatung für Essstörungen, dick & dünn Nürnberg e.V. an.

Zur Zeit sind leider keine Termine buchbar.

Was wäre ein gutes Ergebnis unserer Beratung?

Das frage ich gerne am Anfang eines Gesprächs. In der Ernährungstherapie steht dein Essen und deine Motivation zum Essen, Nicht-Essen oder Anders-Essen im Mittelpunkt.

Wie isst du gerade? Wann isst du anders - und vielleicht hast du auch schon Ideen, warum? Mit welchem nächsten, kleinen Schritt rückt ein ausgewogenes Essen wieder näher?

Du kannst mit deinen eigenen Ressourcen und Kompetenzen in die Veränderung kommen. Ich unterstütze dich dabei, diese zu erkennen und nutzen zu können.

Was macht den Unterschied in der systemischen Ernährungsberatung?